Bolinho Carreteiro

Ingredientes
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de Alho Triturado Kenko
• 1 colher (sopa) de Cebola Triturada Kenko
• 150 g de charque dessalgado e desfiado
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de Sakura Tradicional
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• Óleo para fritar

Modo de Preparo
1. Em uma frigideira coloque o óleo, o Alho Triturado Kenko, a Cebola Triturada Kenko e o charque, refogue por aproximadamente 8 minutos e reserve.
2. No copo do liquidificador, acrescente os ovos, o leite, o Sakura Tradicional, o arroz, o fermento, a farinha, a salsinha e o charque refogado em temperatura ambiente, bata em potência alta até virar uma massa homogênea.
3. Aqueça o óleo e frite o bolinho em colheradas. Escorra em papel toalha. Sirva em seguida.

Dica
Sirva acompanhado de Molho Barbecue Kenko.

Rendimento
25 unidades (aproximadamente)

Tempo de Preparo
30 minutos

Selo FSC
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