Bolo de Gengibre, Mel e Maçã
Ingredientes
•3 ovos
•½ xícara (chá) de óleo
•2 xícaras (chá) de farinha de rosca
•2 maçãs com casca e sem semente
•1 colher (sopa) de Gengibre em conserva Kenko
•½ xícara (chá) de açúcar
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•2 ½ colheres (sopa) de mel
•Manteiga suficiente para untar
•Farinha de rosca suficiente para untar
Cobertura:
•½ xícara (chá) de mel
•1 xícara (chá) de Cobertura de Chocolate Kenko
•1 xícara (chá) de granola.
Modo de Preparo
1. Em um liquidificador, acrescente todos os ingredientes da massa e bata em potência média até ficar com uma consistência líquida e homogênea.
2.Unte uma forma de furo no centro com manteiga e farinha de rosca, despeje a massa.
3. Leve ao forno pré aquecido (180°C) e deixe por aproximadamente 30 minutos ou até que fique bem cozido.
4. Quando o bolo esfriar e despeje por cima o mel misturado com a Cobertura de Chocolate Kenko, e decore com granola. Sirva em seguida.
Dica
Se preferir substitua utilize as Cobertura de Morango Kenko ou Cobertura de Caramelo Kenko.
Rendimento
8 porções
Tempo de Preparo
20 minutos + 30 minutos no forno
Grau de Dificuldade
Fácil
