Ingredientes
• 500 g de filé de frango
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída
• ½ xícara (chá) de Sakura Premium
• 1 ½ colher (sopa) de óleo de pequi
• ½ colher (sopa) de Cebola Triturada Kenko
• 1 colher (chá) de Alho Triturado Kenko
• 12 pequis inteiros sem casca ou 100 g de pequi em conserva fatiado
• ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
• ½ xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
Modo de Preparo
1. Tempere os filés com pimenta e Sakura Premium. Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o óleo de pequi, coloque a Cebola Triturada Kenko e o Alho Triturado Kenko, em seguida acrescente os filés. Quando começarem a dourar, adicione o pequi, o Sake Mirin Kenko e a água, deixe até reduzir o líquido pela metade.
3. Decore com o coentro e sirva em seguida.
Dica
Coloque Cogumelos em Conserva Kenko fatiados na preparação.
