Ingredientes
• 250g de Macarrão tipo fusilli
• 50g de manteiga
• 200 g de shitake fatiado
• 2 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
• 3 colheres (sopa) de Sakura Tradicional
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de cebolinha fatiada
Modo de Prearo
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em seguida escorra e reserve.
2. Para preparar o molho, em uma panela aqueça a manteiga, acrescente o shitake, o Sake Mirin Kenko e o Sakura Tradicional. Deixe por 5 minutos. Dissolva o amido de milho no leite e adicione à panela. Em seguida acrescente o creme de leite, quando levantar fervura desligue.
3. Despeje o molho sobre a massa, decore com a cebolinha e sirva em seguida.
Dica
Sirva acompanhando um vinho Il Vino Venerabile
