Nabe Teriyaki de Frango (Frango ao Molho Teriyaki)
Ingredientes
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• ½ kg de sobrecoxa ou peito de frango desossado e limpo
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
• Suco de 1 laranja
• 3 colheres (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional
• 1 pitada de glutamato monossódico (opcional)
Modo de Preparo
1. Em uma panela grande aqueça a manteiga e grelhe o frango dos dois lados em fogo médio.
2.Acrescente o açúcar, o Sake Mirin Kenko, o suco de laranja e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos. Em seguida, tempere com o Sakura Premium ou Tradicional e o glutamato monossódico. Deixe até cozinhar e secar todo o líquido.
Dica
Sirva quente ou frio acompanhado de verduras refogadas. Se desejar, acrescente gengibre ralado.
Rendimento
3 porções
Tempo de Preparo
20 minutos
