Pacu no Missô-Taki
Ingredientes
• 1 kg de postas de pacu
• 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
• 5 colheres (sopa) de Missô
Modo de Preparo
1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos.
2. Depois desse período, passe o Missô no peixe. Deixe marinando por um período de 8 horas.
3. Retire o peixe da marinada e embrulhe em papel alumínio.
4. Cozinhe em uma panela tampada por aproximadamente 15 minutos em fogo médio ou até que fique assado por dentro. Sirva em seguida.
Dica
Grelhe na churrasqueira ou asse no forno preaquecido a 180ºC por 8 minutos.
Rendimento
5 porções
Tempo de Preparo
15 minutos + 8h30min na geladeira para marinar
