Ingredientes
• ½ xícara (chá) de Vinagre de Arroz Kenko
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 1 ½ xícara (chá) Sakura Tradicional
• ½ xícara (chá) de salsinha
• ½ colher (sopa) de Alho Triturado Kenko
• 1 cebola, cortada em pedaços grandes
• 1 folha de louro
• pimenta do reino a gosto
• 1 ½ kg de picanha em peça
Modo de Preparo
1. No copo do liquidificador, coloque o Vinagre de Arroz Kenko, o óleo, o Sakura Tradicional, a salsinha, o Alho Triturado Kenko, a cebola, o louro e a pimenta. Bata em potência média até que vire um molho homogêneo.
2. Disponha a picanha em um recipiente grande, fure-a com uma faca, despeje o molho. Deixe marinando na geladeira por no mínimo 2 horas.
3. Tire a carne do tempero, coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 45 minutos ou até dourar por fora e assar por dentro. Fatie e sirva em seguida.
Dica
Se preferir asse a carne na churrasqueira.
Rendimento
6 porções
Tempo de Preparo
20 minutos + 2 horas na geladeira
