Salada ao Molho Missô
Ingredientes
•6 folhas de alface ou outra folha (rúcula, agrião, acelga, escarola)
•1 tomate médio fatiado ou tomates cereja
•1 pepino em tiras
•1 cenoura ralada
Molho
•2 colheres (sopa) de Missô Shiro
•4 colheres (sopa) de suco de limão
•½ xícara (chá) de hortelã picada
•3 colheres (sopa) de azeite de oliva
•2 colheres (sopa) de Vinagre de Arroz Kenko
•1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
1. Em uma saladeira, coloque as folhas, o tomate, o pepino e a cenoura.
2. Em uma molheira, acrescente o Missô Shiro, o suco de limão, a hortelã, o azeite, o Vinagre de Arroz Kenko e o açúcar. Misture bem até dissolver.
3. Tempere a salada e sirva em seguida.
Dica
Na composição da salada utilize as verduras e legumes de sua preferência ou sirva o molho com frutos do mar.
Rendimento
5 pessoas
Tempo de Preparo
15 minutos
Grau de Dificuldade
Fácil
