Shake no Terê Yaki (Salmão Grelhado ao Molho Tarê)
Ingredientes
• 500 g de salmão em postas ou em filés
2 colheres (sopa) de Sakura Premium
1 colher (sopa) de Sake Mirin Kenko
1 ½ colher (sopa) de manteiga
1 cabeça de alho picada grosseiramente
Ingredientes do molho Tarê
• ½ xícara (chá) de Sakura Premium
4 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
1 colher (sopa) de Alimento a Base de Glicose Kenko
1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
1.Tempere o salmão com o Sakura Premium e o Sake Mirin Kenko. Deixe descansar por 10 minutos.
2.Em uma panela em fogo alto derreta a manteiga e doure o alho. Em seguida acrescente o salmão e deixe grelhar.
3.Quando o peixe estiver levemente dourado, acrescente todos os ingredientes do molho e espere engrossar. Sirva em seguida.
Dica
Prepare este prato com outros peixes ou com filé de frango.
Rendimento
2 porções
Tempo de Preparo
15 minutos + 10 minutos na geladeira
