Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de feijão
• 1 ½ litro de água
• 3 colheres (sopa) de Molho de Alho Kenko
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 folha de louro
• ½ xícara (chá) de macarrão para sopa
• ½ xícara (chá) de Missô Shiro
Modo de Preparo
1. Lave o feijão e deixe de molho por 3 horas.
2. Após esse período troque a água, coloque em uma panela de pressão e leve ao fogo alto. Após pegar pressão, abaixe para o fogo médio e cozinhe por mais 25 minutos.
3. Despeje o feijão no liquidificador, bata em potência média e devolva-o para a panela. Tempere com o Molho de Alho Kenko, o azeite e o louro, acrescente o macarrão e leve ao fogo médio por 10 a 15 minutos ou até que o macarrão fique “al dente”.
4. Adicione o Missô Shiro, misture bem até dissolver e sirva em seguida.
Dica
Para dar um toque picante, adicione algumas gotinhas de Pimenta Bravo!
