Sorvete Arretado de Tapioca
Ingredientes
• 350 ml de creme de leite fresco
• 100 ml de leite de coco
• ½ lata de leite condensado
• 100 g de farinha de tapioca
• ½ xícara (chá) de Cobertura de Caramelo Kenko
• 1 colher (sopa) de Molho de Pimenta Kenko
Modo de Preparo
1. Coloque o creme de leite em um recipiente, bata em batedeira por 5 minutos na potência baixa até ficar com uma consistência cremosa.
2. Acrescente o leite de coco, o leite condensado, a tapioca, a Cobertura de Caramelo Kenko e o Molho de Pimenta Kenko e mexa com uma colher até ficar homogêneo. Leve ao freezer por 45 minutos.
3. Após esse período, retire do freezer, mexa com o auxílio de uma colher e leve novamente ao freezer até ficar consistente. Sirva em seguida com Cobertura de Caramelo Kenko por cima.
Dica
Se preferir, utilize as outras opções de Coberturas Kenko: Chocolate, Morango, Chocolate Diet, Frutas Vermelhas Diet e Damasco Diet.
Rendimento
5 porções
Tempo de Preparo
15 minutos + 1½ hora no freezer
