Uramaki California
Ingredientes
•½ folha de nori (alga) para cada rolinho
•1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
•1 xícara (chá) de arroz para sushi
•Kani em tiras
•Pepino sem sementes em tiras
•Manga em tiras
•Gergelim preto e branco a gosto
•Gengibre em conserva Kenko
•Sakura Premium a gosto
Modo de Preparo
1.Sobre uma esteira para enrolar sushi (sudarê), passe um filme plástico aderente. Em seguida, coloque o nori na horizontal com o lado brilhante virado para baixo.
2.Umedeça as pontas dos dedos com a água, espalhe o arroz sobre o nori.
3.Salpique gergelim e vire a esteira com o nori e o arroz.
4.Coloque o kani, o pepino e manga.
5.Enrole com a ajuda da esteira e “feche” o rolinho.
6.Para cortar, umedeça a faça e corte no meio. Em seguida, corte novamente as partes que restaram no meio até resultarem oito pedaços.
7.Disponha o sushi em um prato. Sirva acompanhado com o Gengibre em Conserva Kenko e Sakura Premium.
Rendimento
1 unidade (rolinho)
Tempo de Preparo
15 minutos
Grau de dificuldade
Fácil
