Missô Shiro 500g

Massa de soja fermentada com adição de arroz e sal, o missô shiro contém uma maior proporção de arroz em sua composição e apresenta cor e sabor mais suaves em comparação ao missô aká. É o principal ingrediente da sopa missoshiru, típica da culinária japonesa, e é ideal para temperar carnes, refogar vegetais, além de ser utilizado em molhos, massas, sopas, caldos e muito mais.